「原來採茶是這樣...辛.苦.的！
採了差不多兩小時，只有半袋！採的都是茶樹頂的嫩葉。
而這只是一個開始。」
還記得這天參加了一個遊客式的製茶體驗工作坊，第一次正式採茶，微彎著腰，採了個半小時，幸好天氣是初春，天陰亦涼快，但我們還是累得要命。
而這次的採茶訓練，原來是我們為我們展開造茶學習的一個開始，以後採茶的路還長呢...
怎麼說？
因為兩個月後，我們因緣際會下參加了一個長期的製茶班。
老師的茶園很大，全是有機的，所以傳說中的小葉綠蟬一直在咬茶樹的嫩葉。才知道，被小葉綠蟬咬的葉會逐漸變得微卷、微枯，如果不採的話，葉子會自然掉落。
拿著手上的一芽兩葉，覺得很神奇，原來就是這些葉子讓茶有天然的蜜香味。
而且，茶樹頂部要採才會刺激他們繼續生長。不採的話也會浪費。
這裡不停下雨，上課時正處於初夏之際，我們就趁著沒有雨的時候趕快採呀採。
看得滿眼都是一芽兩葉，而且開始採了，就像有強迫症一樣，不想停下來。但畢竟身體流著城市人的血，個多小時就要收工了。
老師很好，讓我們將辛苦採來的的茶菁帶回家，叫我們回家試製。
我沒想過這麼快會開始製茶之路...
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