出自製茶師李宗烈的手筆，這款可算是罕有以有機栽種的高山茶。他本著對土地的感情，採用自然平衡的方式耕種無毒茶園，即使茶菁被昆蟲吃得只得慣常農法的3分之1產量，仍堅持與生態共存。
茶園位處海拔1700公尺，日夜溫差大，生育緩慢、茶菁質厚。精選青心烏龍品種，此茶帶清新的花香，輕巧細緻，茶湯鮮美，入口潤喉、清甜滑柔，十分耐泡。
茶農介紹：
一生與茶為伍，傳承、創新、精進，石門癡茶人... 製茶師李宗烈。
生於茶農家庭，李宗烈年輕時曾離開家鄉，在外經營茶行；石門地區的茶園在日治時代曾經輝煌一時，其阿里磅紅茶更是用來獻給日本天皇的貢茶，但隨著社會轉型，人口外移，該區原本滿山滿谷茶園日漸荒廢。
十多年前，李宗烈決定返鄉種茶。茶園幾乎已經荒廢，但抱著「阿里磅紅茶是石門地區可以驕傲的品牌」這個想法，開始著手復育工作。他得花上三年時間整地、栽種，大概到第四年才開始採收。
除了石門以外，李宗烈也在梨山以有機方式種植青心烏龍高山茶。