在景美溪畔，老泉山上，木柵(又稱貓空)是台灣鐵觀音的故鄉，18世紀就是台灣重要的茶區！
知名的國際舞蹈團體〈優人神鼓〉就在茶山上，這些茶皆是聽着鼓聲長大的！
製作這款鐵觀音的茶農，得獎無數，家族經營並堅持手採茶葉、人手團揉。
店主品評：
「中焙火，帶微微果香、獨特的木質香，以及烘焙的香氣，令人迷醉；入口香醇，深厚紮實，回甘十足。」
「這鐵觀音經4次焙火，屬熟茶類別，其咖啡因較低；本人即使身體較虛寒、胃部不好，喝過也感覺舒服。」
木柵(又稱貓空)是台灣鐵觀音的知名產區，1895年自福建安溪引進茶苗，繁衍至今已逾百年。鐵觀音工藝十分繁複，並非常重視焙火。