我也不相信，自己會被一杯茶弄得紅了眼眶。
搞什麼鬼。
總之，與蘇三片老師品茶的這個下午，註定不平凡。
蘇老師是鹿谷的第五代茶農，明明血液裡流著的是凍頂烏龍的傳統工藝，偏偏自創了一套「蘇三片」製茶工法。
第一次喝他的茶，發現無論紅茶白茶山茶，顏色都是通透明亮的，入口，也有一種透明感。
紅茶，怎麼感覺如斯温柔?
端午節造的白茶，喝完胃會暖，一點也沒有人家說白茶的寒，曬過端午的陽光，就是不一樣吧。
他說他的茶，是給修行者喝的，也是一面看書一面靜靜地喝，不是唱歌跳舞時喝的。
是討喜、愉悅、輕鬆和沒有壓力的。
靜心的喝，才喝得到那份清幽淡雅緻；涼了喝，更有著冰糖的甜美。
重口味者，慎入。
高雄六龜的台灣喬木山茶，令人想一喝再喝，高貴的質感，草香花果香、微微的木質香，原野香，通透的，寛濶的，甜美的。
我們好像準備走了，天黑前要趕回北部，他說有款私房茶來自同一棵樹，我想，不就是單叢的概念嗎？時間好像有點趕。
就在內心進行小劇場時，大雨曬下，啊，真的要嚐嚐這「一棵樹」了。
在袋中聞一下，複雜得過份，不止果花般單純，是帶著大自然的原始氣息，深深的。
淡黃色的茶，喝完腦海中出現一個圓形，平和安定。在喝第二杯時，老師說喝這茶是不應該說話的。靜下來品，我的眼眶突然開始泛起淚來。
「這是一杯會讓人流淚的茶啊！」我終究還是說了這一句。
老實說，這時刻，用腦袋去分析茶的味道已經不再重要。那是一份莫名的感動。
是與茶渾然一體的感覺。
與天地同在。
蘇老師的工法，完全沒破壞茶葉，是以手心温柔地揉使茶葉慢慢發酵的。
這款「一棵樹」，帶透明感卻同時味道可以如此豐滿和深層，那是什麼概念？
應該是來自茶葉的本質吧?「哪那棵樹有多大?」我問。
他用手比劃一下，一百歲的茶樹有這樣粗，這顆樹更粗，那，可能有二三百歲。
我是不是耳朵不好，國語差？沒有聽錯吧? 三百歲？
我究竟喝了什麼？
後來蘇老師才說，喝到他的茶會哭的，我不是第一人。
他遇過在喝茶的時候，有人突然衝了去洗手間，在座的以為那位朋友接到家裡電話，家人有事，後來才知道是喝茶喝哭了。
幸好。
他的茶，像一幅抽象的山水畫，有一份留白的美。
忘了說，蘇老師的茶是野放茶，也是我這一兩年來，特別鐘情，特別偏愛的。
他那種「減法」的製茶工藝，無添加，傳達了大自然的純粹。
為什麼叫「蘇三片」? 有位朋友對他說，泡他的茶，放三片茶葉就可以了。
不過這個下午他放了很多片。
「我是用靈魂和生命在造茶的。」
他說如果有天他離開了，我們每次喝茶，都會想起他。
我問：「是喝你的茶時會想起你吧?」
「是喝茶就會想起我。」
很狂呢！
還是希望你健健康康的，繼續製茶來「迷惑」大家吧！
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