在台北中山區熙熙攘攘的鬧市中,轉入一條靜巷,你會看見這間美美的白黑生活茶,滿有「大隱隱於市」的況味。
「我很懷念以前還是沖曬黑白照片的年代、傳統的工藝,舊日的一切。」老闆娘阿白穿著出塵的白衣,告訴我們,她喜歡舊年代的樸實、簡單。她玩真空管擴音機音響,有時聽外國歌劇,有時是播像花樣年華時代的舊曲子;店內收藏了以前辦館用作貯存物品的大玻璃瓶,就連店的名字,也以黑白二字取材。
在這種氛圍下,人的心很容易靜下來,我們預約了茶席,吃過簡餐後,阿白非常大方的給我們品嚐她店的旗艦茶:東方美人二等獎。一直很喜歡東方美人的故事,也知道,能得到小綠葉蟬青睞的茶葉有多難得有多稀少。
我第一次聞到這款來自北埔的東方美人時,就知道自己死定了。那種香在每泡不停演變,爆豐富:花! 花! 花! 芒果桃熟果、蜂蜜、椰糖,入口又非常優雅。
而且,阿白的南瓜瓷壼真的好漂亮。
這次也很感恩,品嚐到阿白用銀壼泡的2600海拔公尺的絕版大禹嶺,為何是絕版呢?因為這高度以上的土地都被政府收回作保育用途,不能再種茶了。
的確是很細緻優雅,仙氣十足,杯底那獨有的高山茶脂粉香終於被我搞懂了。
兩款茶之間還會有點心,這次是芭樂和香噴噴的蒜蓉包。
過天一個美好的下午。
這地方真的很適合我們來放鬆休息,好好品茶,好好跟同桌人聊天交心。回歸到沒有手機的年代,那種很多東西都還是手工做的年代, 那種時間像水般慢慢流逝,而不是壓縮的年代...
阿白的茶席需要預約,五人剛剛好,少於五位也可以。
白黑生活茶
台北市南京東路三段89巷3弄10號
0923 922 676
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