Satotea 靜心茶堂，是主人紹芸的家。空間簡約、純粹，就像她給人的感覺。
沒有精緻花俏的茶席擺設，一張木椅可成桌，兩張書法字畫、寛闊的空間感，自然光透進，出奇地令人舒服，將人的煩躁心情一掃而空。
然後我們體驗了「靜心茶席」。
這一席茶我們沒有說話，讓自然微風陪伴，鳥鳴在耳邊響；工夫泡，野放茶。茶湯很透，温柔地包圍著舌頭，花香誘人。從第二泡開始，我閉上兩眼，感知變得比平日敏銳，在某個𣊬間，腦海出現花仙子在跳舞的影像。
花與蜜的自然茶香在流動，還有杯底冷香的甜味，優雅細緻。
多麼想這安靜的時刻能化為永恒...
內心重新被茶觸碰
很久之前，紹芸是一位上班族，三年寫商業文案的工作，令她身心俱疲，整個人像被掏空，不管做什麼都沒有感覺。
去到德國工作假期，喜愛電子音樂的她，派對了整整一年。
換來的，是更多的空虛感。
空虛到底，有天，她在柏林喝到台灣茶，頭部像被什麼重擊，「這究竟是什麼？」感覺終於回來了，對茶的探索之旅也隨即開展。
七年，整整七年，她窩在柏林的家泡茶，一點一滴地，安靜冥想，向內探索。她身心越來越敏感，起初的商業茶讓她漸漸感到不適；後來品嚐到野放茶後，她體會到那種細胞打開、身心放鬆的感覺，便回不去了。
大自然的信差
野放茶得來不易，不施肥，甚至要一年一採，茶來自純淨的土地，才具有原生態土地的氣。確實，在「靜心茶席」喝到的兩款茶，都能我鬆馳感，也有體感(感到熱、冒汗)。第二款的阿薩姆紅茶，更帶著些微咸咸的礦物氣息，那是當嚐到良好生態的葡萄酒或茶時獨有的，是根部能深入土壤裡，呈現出來的氣味。
坊間不少茶都標榜野放，但事實是否如此，很多時要靠品茶人的經驗。紹芸除了去源頭訪查，也是一步一腳印，十多年累積起來的功力。
她堅持分享乾淨的茶，是因為野放茶是這麼的珍貴，要全心全意去品嚐，才不愧待。
「當你能靜下來的時候，你會看到很多東西。」
從前自己那段空虛麻木的日子，經歷多年向內探索，讓紹芸明白「真正的快樂不是擁有多少物質，或名利，而是你跟你的內在有多少連結。」而現代人的不快樂，很多時來自與自己的內心失去了連結。
藉著「靜心茶席」，她想以茶安定品茶人的心，只要能放鬆、心靜、安定，才能往內看，去跟自己相處，知道我們的人生到底需要或不需要什麼。
有參加者不自覺在品茶後直接攤在地上，20分鐘後醒來說：「不好意思我睡著了。」也有一位上班族，原本每天要靠一兩杯濃郁的咖啡來支撐工作，但來品茶後，才感覺到什麼是「定 」，也慢慢學習泡茶，吃得更清淡天然。「這給我一個很大的鼓勵，就是原來生活在體制內的一個人，也有可能會轉彎的。」
她想做的，是鬆開我們的視角。「就是讓大家看到一個不同的選擇，一個天然、自然、安定的選擇。然後可能會推廣到他的生活中，就會發現：唉，其實我是不是可以不用那麼用力的去追求、執著很多東西？」
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