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5月, 15日, 2024 1

在台中城市的一隅,有一家裝修別緻的小房子,外面鋪著油上白色的竹子;門口外有一個小型的荷花池,綠色植物牆還有散落的植物,這就是新開幕的「玖月九茶塢」。

在這裏喝茶,望出窗外,眼光落在池旁的植物,以及對面街的綠油油的樹,有種寧靜的感覺;坐在茶館的小角落,可以讓人走入自己的內心深處。

無疑,如果茶館的老闆人在館內駐守,會為空間帶來暖暖的溫度。我們不害羞,跟舉止優雅的老闆娘談談茶、說說故事。知道她成長的年代茶藝館盛行,而她跟茶的緣份也累積在悠長的歲月裡。想開一間茶館已經想了20年多年了,特別在手搖店開得滿街滿巷的今天,她希望可以將台灣好茶的味道和深厚承傳下去。


本身做室內設計的她,功力都在細節裡,用的燈光、材料、花的擺設和美感都令人覺得柔和舒服。

九月九,重陽,過了這個時間點,迎來茶的季節:冬茶、春茶,沒有比這兩季更重要的了,是以老闆娘選擇此作為茶館的名字。另外,這天對她來說,也是一個十分重要的日子。

「玖月九」的茶單裡,有在坊間比較少看到的紫芽紅茶,也有傳統的凍頂烏龍茶,當然少不了東方美人等... 紫芽紅茶的香甜艷麗很討喜,凍頂烏龍的焙火工藝令茶添上層次和深度,兩款我們都十分喜愛。茶館提供一壼水讓客人可以不斷回沖。

老闆娘給大家使用的茶具也很特別,那天我們二人的茶壺和茶杯套裝都不一樣,好像她為你特別挑選的呵。

每一款茶都會配上司康作茶點,而這司康不是甜的,而是鹹鹹的芝士味,所以配搭方便不會影響茶的味道,突顯老闆娘細心之處。

二樓有一個獨立的茶空間,讓一班朋友可以有私密的地方聚聚。

四月,台中天氣已經很熱,但煩燥的心,就在喝完茶後,完完全全地撫平了。

玖月九茶塢
西區柳川東路二段176號
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