逛永康街時，偶爾會經過這間店鋪，裡面充滿著各式各樣的茶葉與茶具，有種來尋寶的感覺。
但原來這裡是內有乾坤的...
他們的二樓是一個茶空間，茶友可以來泡茶，兩小時茶水費才一百塊。在這個蛋黃區人來人往的黃金地段，善心都不行，難怪成為茶友的泡茶天堂。
茶行第二代蔡國揚說，當初想將二樓供茶友使用，是希望愛茶人有個地方交流；有人逛累了，也可以在這裡泡茶休息。大家可以跟他們買茶，也可自攜茶葉，甚至，有些茶老師會租用他們的空間教課。
出生就與茶緊緊扣連
這天來訪，店鋪門口有一位年輕人在賣雞蛋糕，心想這「店外店」是外判還是自營? 進鋪說要找老闆，雞蛋糕年輕人便徐徐進來，緩緩坐在茶桌上，啊! 原來他就是老闆蔡國揚。
來自臺南的茶香世家，他父親自1986年已經創立『桂花堂』，從茶藝館開到成行成市的歲月，到後期風潮退去，轉型做茶行... 在他有記憶而來，生命就跟茶分不開。
廿多年前，他家更在梨山接手一個茶園，現在才廿八歲的蔡國揚，當國中的同學假期想著去哪玩時，他根本別無選擇，要在茶廠幫忙製茶。
非主流台灣茶
一般市場上的梨山茶都是清香風格，但他們喜歡實驗以展示其不同面貌；傳統風味的紅水烏龍發酵足、炭焙，是他們的招牌茶。至於輕花酵的茶葉，他們試著與茱莉花一起窨製，成為花香四溢的茱莉花茶。
他們每年也會辦「封茶」活動，將不同年份所封存的茶發售，讓大家體會窖藏後茶葉的風味。
從自設茶園、製茶、經營茶行和茶空間，如此一條龍的茶館在台灣可謂非常罕見。
緣份牽引 捱過疫情
從臺南擴展到臺北，原來只是五年前的事；當時父親朋友想結束生意，他們便接手，開了「老茶罐」。蔡國揚說疫情之前，永康街的茶行多不勝數，但現已倒了一半。可幸的是，他們捱過了，並屹立至今，繼續造福愛茶人。
藏著一個老靈魂的他，三十未立，却往往被人誤會已三四十歲。 他沉著淡定，卻有著年輕人開明開放的思想，例如，他竟會在門口弄一個雞蛋糕檔，驟眼看來跟古色古香的茶藝形象格調不搭，但老實說，喝完茶飄來熱騰騰的蛋糕香味真的很誘人。
看著曾經輝煌的茶文化由主流變成邊緣，更被咖啡打得七零八落，如何將茶普及化，讓年輕人更接受，簡直就是時代的大哉問。蔡國揚說，他會想研發高端的純茶手搖茶，即是無添加版本的，因為現在市場上買到的都有加糖，否則就很難喝。
有茶園，懂製茶，夠膽試；我望著他爸爸收藏的一個個老茶罐，內心泛起著希望的漣漪。
老茶罐
台北市大安區永康街53-1號
https://www.facebook.com/oldteapot
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